Mer om mat och maten i skolan.

När det gäller maten i skolorna har jag börjat bli lite väl fundersam om det som står i Falkenbergs Posten. Att man äter lunch från 11:00 är väl en bra gräns, men att sätta mat-tider kring 10:30 eller liknande tycker jag inte rimmar bra, då när man har andra riktlinjer i våra skolor runt om i Falkenberg.

Att Falknbergs kommun dessutom har det sämre än när jag gick exempel på Hjortsbergsskolan, så funderar jag egentligen på hur politiker och makthavare funderar på. Att skolmaten dessutom oftast är helfabrikat och/eller halvfabrikat gör inte saker och ting bättre. Exempel fiskpinnar innehåller mer ”strödbrödsfyllnad” än fisk! Att göra detta själv går ganska fort. Men när man ska göra dessa till 250 elever plus personal så är det oftast till en industrialisering av maten. Vill vi verkligen ha det så?

Att maten och att tiden till maten när vi äter är också viktigt. Att äta klockan 10:50 som vissa raster är på, så blir man hungrig när skolan slutar 14:20 eller kanske ännu senare. Om man då inte har tillgång till ett café eller frukt eller något annat, så undrar jag hur eleven klarar av sin dag på skolan.

Jag tyckte till viss del om maten exempel på Hjortsbergsskolan. Men under åren som gick så blev maten allt sämre. Sämsta maten blev när jag gick 4 sista åren på Peder Skrivares gymnasium i Varberg. Även kallats för PS-skolan i Varberg eller bara PS.

Idag vet jag inte hur maten är på just den skolan jag gick i för snart 20 år sedan. Om ni som äter på Peder Skrivares gymnasium eller Varbergs gymnasium. Hur är maten idag?

I vissa fall vet jag att potatisen var usel och hade ett hårt ”skal” och mjukt innuti.   Bert Karlsson har varit med och granskat maten i skolorna och jag tycker detta borte uppmärksammats mer idag och varje dag och år. Hur är maten där du bor idag? Hur lagar dem maten?

Jag vet att kommunerna vill spara in och centralisera till stor-kök och sedan skickas ut till skolorna. Enligt mig, så läggs kostnaderna istället på transporterna. Alltså flyttar från kökskassan till transport. Så det ser annorlunda ut i budgeten. I vissa fall kan man tänka sig med storkök till olika anrättningar i kommunen. Men jag tycker inte att våra barn och gamla ska drabbas av dålig mat i våra kommuner. Dessutom inte ha en näringsfattig mat. Jag blir trött på att politiker helatiden ser på siffror när man talar om en förändring eller hur man ska gå vidare med maten och den vi äter varje dag.

Att även matindustrin har sin beskärda del med att ge barnen en massa E-nummer till våra barn gör mig än mer förbannad med helfabrikat och halvfabrikats-mat. Jag blir tokig.

Lämna en kommentar

css.php