Det var någon som undrade hur jag gör en god och snabb mat helt själv utan att köpa pizza eller McDonalds-mat eller nått.
Här är ett snabb-recept som tar max 12 minuter att göra.
ca 3-4 skivor korv eller 1 pkt bacon eller vad du själv gillar
ca 100 gram eller mer Wook-grönsaker (ungefär en stekpannas botten)
ca 1 dl grädde (ingen milda eller ”lätt-grädde”. Utan ren ARLA eller lokala vispgrädde.
paprikapulver
vit peppar
Chili – Mexikansk (Form av grillkrydda)
Salt/Herbamare eller nått likvärdigt.
Gör så här:
Lägg i olja i stekpannan
Stek upp korvbitarna (ungefär som bitar till korv-stroganof eller likvärdigt).
Häll sedan i wook-blandningen
Nästan omgående kan du börja krydda med paprikapulver, chili – Mexikansk-krydda eller nått likvärdigt och salt och peppar (helst vit-peppar).
Låt blandas och stek tills det ser och börjar bli varmt. Mellan 3:an och 5:an (om du har ett vred på 6 lägen.) Har du fler lägen än 6 (dubbelt eller nått), Så får du känna dig för så att det inte bränns vid.
Häll sedan i grädden och låt små-puttra i några minuter.
Undertiden så ska du låta koka upp vatten till pasta eller ris eller nudlar. (snabbast med denna rätt är nudlar som tar ca 3-5 minuter….
Snacka om ”fast food”!
Till efterrätt:
ca 1 dl hallon
1 banan
1 burk skivad annanas (liten)
ca 1 dl juice (Vanligt vis apelsin eller tropisk juice som inte är konsentrerat!)
Mixa detta i en blender.
jag brukar köra med vattenmelon och banan. Då utan socker eller glass.
Men ovanstående kan bytas ut mot olika saker. Fantasin kan bara sätta gränser…..
