Jag har snackat en hel del om mat i denna blogg. Jag tycker det är märkligt att man inte ens har tid att göra egna pankakor. Det är ett enkelt recept:
1 ägg
1 dl mjölk
1 dl mjöl
1 krm salt
1 dl mjölk/grädde/vatten
25 gram smör eller ca ½ dl matolja
Vispar först äggen och mjölken. Blanda sedan i mjölet. Vispa tills det blir en slät smet. Sedan blanda i resten av mjölken. smält fettet (om smör) eller häll i oljan och vispa ner detta. Låt dra ca 10 minuter. Alltså max 20 minuter + gräddning. Det finns flera maträtter som tar max 10 minuter att tillaga.
Färdig mjölblandning och färdiga pankakor innehåller massa E-ämnen som är totalt onödiga för kroppen.
Du har ingen emuleringsmedel eller nått annat stabiliteringsmedel när du lagar egna pankakor. bara köpta pankakor.
