Livet är som en blues

Livet är som en blues och ibland är den snabb och ibland är den långsam. precis som livet är i övrigt. Jag har funderat en hel del om det hur livets ”årstider” egentligen är. Ibland är det bra och ibland är det dåligt. Ibland är det storm och ibland är det som bluesens höjdpunkt med soft och ren och skär solnedgång. Ändå börjar allt om och om och om igen. Man sover, går upp och äter frukost, går till jobbet och äter sin lunch och sedan hem. Sedan är det allt annat där efter och senare är det mat och läggdags igen och så går det runt som allt annat.

Har funderingar och jag har idéer kring det mesta och det händer en del i mitt liv just nu. Allt från föreningslivet till allt annat. Jag är glad att jag har det som jag har det, även om vissa saker skulle jag vilja ha det bättre. Arbetslivet som ett exempel.

Att dra en räka inför blivande chefer och säga att det var en blues-räka eller rock´n’roll-räka är något helt annat. Man går i sitt eget lunkande och dag blir till kväll och vardag blir helgdag och så vidare. Men vad vill man egentligen hitta på med sitt liv? Det är den stora filosofiska frågan för mig just nu.

Jag är ibland en filosof och jag är också en fundersam kille. Jag kan både älta sådant som jag inte vet varför jag gör det och vissa saker har jag svårt att släppa. Även om det inte är filosofiska tankar. Visa säger ”Inga bekymmer” Eller som Timon och Pumba säger i Lejonkungen ”Hakuna Matata!”.

Vissa saker kan jag säga just ”Hakuna Matata”, andra saker är det mer viktigt att det blir rätt för mig och så vidare. Vissa saker i livet är som det är och då får man ta det när det då. Ibland blir det rätt och ibland blir det fel och så vidare.

Snabb grönsaks wook med korv och annat gott….

Det var någon som undrade hur jag gör en god och snabb mat helt själv utan att köpa pizza eller McDonalds-mat eller nått.

Här är ett snabb-recept som tar max 12 minuter att göra.

ca 3-4 skivor korv eller 1 pkt bacon eller vad du själv gillar
ca 100 gram eller mer Wook-grönsaker (ungefär en stekpannas botten)
ca 1 dl grädde (ingen milda eller ”lätt-grädde”. Utan ren ARLA eller lokala vispgrädde.
paprikapulver
vit peppar
Chili – Mexikansk (Form av grillkrydda)
Salt/Herbamare eller nått likvärdigt.

Gör så här:

Lägg i olja i stekpannan
Stek upp korvbitarna (ungefär som bitar till korv-stroganof eller likvärdigt).
Häll sedan i wook-blandningen
Nästan omgående kan du börja krydda med paprikapulver, chili – Mexikansk-krydda eller nått likvärdigt och salt och peppar (helst vit-peppar).
Låt blandas och stek tills det ser och börjar bli varmt. Mellan 3:an och 5:an (om du har ett vred på 6 lägen.) Har du fler lägen än 6 (dubbelt eller nått), Så får du känna dig för så att det inte bränns vid.
Häll sedan i grädden och låt små-puttra i några minuter.

Undertiden så ska du låta koka upp vatten till pasta eller ris eller nudlar. (snabbast med denna rätt är nudlar som tar ca 3-5 minuter….
Snacka om ”fast food”!

Till efterrätt:

ca 1 dl hallon
1 banan
1 burk skivad annanas (liten)
ca 1 dl juice (Vanligt vis apelsin eller tropisk juice som inte är konsentrerat!)
Mixa detta i en blender.

jag brukar köra med vattenmelon och banan. Då utan socker eller glass.
Men ovanstående kan bytas ut mot olika saker. Fantasin kan bara sätta gränser…..

css.php